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山东风淋室在阿胶糕生产车间中的应用2023-04-03

  阿胶糕出东阿而名阿胶,还有称驴皮阿胶,其他也有麂皮阿胶糕,之后称为阿胶糕。阿胶是山东地域汉族人糕类养生药膳。是依据唐朝宫庭配方“妃美容膏”方剂所得的。阿胶一直分类在餐饮和药物中间,既是一种即食食品,又是一种滋补药品,因此极有可能在接下来的3-5年,阿胶将全面分类于药物行业当中,归属于保健品的一支,其工作环境都将依照GMP标准进行加工及管理。日前,我公司给山东胶香天下品牌阿胶实现了GMP洁净车间的安装和检查验收,胶香天下是山东地域一家较影响很大阿胶制造型企业,其新工业厂房严格按照GMP标准开展建设与工程验收。

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  其生产工艺流程分别是成品库-进料间-选择间-蒸制间-速冻冷库-激光切割间-包装间,最终通过传送口进入外包装盒部位进行装车交货。其人员流程都是严格执行净化行业标准来完成的,其工作人员最先已经进入了换衣区域内的缓冲间,这里边共分为三个一部分,其中还有男人女人更衣间和vip更衣间,人员进入更衣间以前最先脱鞋、然后就是换衣、换衣完毕之后便是洗手消毒,这一不锈钢洗手池有两种作用,一是洗手消毒,一是消毒杀菌,工作人员根据侵泡消毒杀菌,那样消毒杀菌更加全方位。

  消毒杀菌接着是吹干全过程,工作人员根据迅速烘手机将手表面的水分烘干,那样进入清洁过道。通过这些过道工作人员向右走能够各自抵达蒸制间和进料选择间,往左边走乃是进到业务外包生产车间和十万级净化单包生产车间,且进到十万级净化包装间中间还要进行吹淋,通过风淋室机器设备,此风淋室技术是电子器件互连锁型,工作人员一定要进入这个风淋设备,且需要吹淋做到充足的设置时间后,门才会开,工作人员才能进入到生产车间逐渐无菌灌装。

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  在这样一个包装间,工作人员应严格按照洁净车间的作业标准标准作业,全方位的摄像头监控将紧密监管全部工作工人规范化及安全系数。进而可以确保阿胶糕的生产质量及食品加工安全性。下图为十万级净化车间实拍图片,禁止盗取,若有有法必依外包装材料通道及进料进到生产加工货运物流对话框风淋室,人员必须根据风淋室才能进入内包装车间更衣间更鞋凳十万级内包装车间外包装车间传递窗又被称为传送口,阻隔净化处理地区和非净化处理地区不锈钢板洗手池及烘手机UV紫外线消毒灯,用以房间内微生物菌种杀。

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